据商务部监测，上周(8月10日至16日)全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4%，生产资料市场价格比前一周下降0.1%。

食用农产品市场：粮油价格总体平稳，其中大米、面粉、花生油价格均与前一周持平，豆油价格比前一周(下同)下降0.1%，菜籽油价格上涨0.4%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.4元，下降0.2%，其中西红柿、芹菜、西兰花批发价格分别下降7.5%、5.5%和3.8%。6种水果平均批发价格上涨0.2%，其中西瓜、柑橘、香蕉批发价格分别上涨3.2%、0.7%和0.2%。肉类价格小幅波动，其中猪肉批发价格每公斤48.33元，下降0.9%，羊肉、牛肉批发价格分别上涨0.5%和0.2%。禽产品价格有涨有跌，其中鸡蛋批发价格下降4.9%，白条鸡批发价格上涨1%。水产品价格小幅上涨，其中草鱼、鲫鱼批发价格分别上涨1%和0.5%，大黄鱼、鲢鱼价格与前一周持平。

生产资料市场：有色金属价格以降为主，其中铜、铝价格分别下降1.9%和0.8%，锌价上涨1.5%。煤炭价格小幅下降，其中动力煤、炼焦煤、二号无烟块煤价格分别为每吨555元、745元和895元，分别下降0.4%、0.4%和0.1%。橡胶价格稳中有降，其中天然橡胶价格下降0.2%，合成橡胶价格与前一周持平。基础化学原料价格小幅波动，其中硫酸和聚丙烯价格分别下降0.9%和0.4%，纯碱、甲醇价格均上涨1.2%。钢材价格略有上涨，其中普通中板、螺纹钢、高速线材、热轧带钢价格分别为每吨4156元、3890元、4007元和4087元，分别上涨0.4%、0.1%、0.1%和0.1%。成品油批发价格稳中略涨，其中95号汽油、92号汽油价格分别上涨0.2%和0.1%，0号柴油价格与前一周持平。化肥价格小幅上涨，其中尿素、三元复合肥价格分别上涨0.8%和0.2%。